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员工文苑 | 端午红川酒、情祭屈大夫

粽子香,香厨房;艾叶香,香满堂;酒儿香,香满巷。这就是中国民间一年一度的传统节日——端午节。

每逢节日,家里的生活资料每每少不了的就是酒。而且按照父亲选择用酒的一惯主张,首选的品牌就是家乡酒厂生产的红川酒。虽然市场上酒的品类名目繁多、五彩纷呈,但是就像吃饭一样,总感到自家做的吃起来香味别具、入口入心。从对生活的态度来说,这种做法,一是父亲多年来形成的习惯使然,更重要的是这其中充分体现了父亲对红川酒的偏爱与钟情。


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酒是一种媒介、一种催化剂。大多时候,酒总能带给人以助兴、快乐,以及积极向上的催生作用。特别是家里来了亲戚朋友,招待客人喝上几盅,既是礼仪应有之义,也是对客人的盛情优待和尊重,最是维系着彼此间的友谊和交情。


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持杯递盏饮美酒,端阳佳节兴更浓。圆桌上甘甜鲜香、五味杂陈的各种美食,给节日增添了几多气氛、几多庄重。斟满一杯,轻酌浅尝,能够如此惬意地享受美酒带来的生活乐趣,这便是我眼中的红川酒,更是父亲的最爱。因为它,不似二锅头的性烈,也不似红酒的柔醇;因为它,恰似太极功夫,柔中带刚、刚柔相济;更因为它,恰似君子,超尘脱俗,矜持沉稳。好酒自然生香,揭去封盖,其特有的香味,瞬间就会氤氲满屋,强势地侵袭你的味蕾,教人舌尖生津,甚至有些把持不住的感觉。尤为红川酒,晶莹通透、净洁清纯,不带一点点任何瑕疵。闻之动心、品之沁心、饮之醉心,三五杯过后,心旷神怡,如醉如醺……


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有一位书法家曾说:“无酒的艺术虽也能成艺术,但终不是艺术。”我似乎从其中也得到一些启发,悟出点儿哲理。也许有人会说:酒与艺术根本扯不到一起,或者说井水不犯河水。但我要说:此中真味,诗人会说得清,艺术家会说得清,古代先贤会说得清,今之哲人会说得清,懂生活、会生活,追求美意人生的人一定会说得清。

端午之际,在斟满杯酒之时,我们当有一个心心念念的理由,这就是祭奉我们中华民族的爱国伟大诗人、伟大思想家,民之精魂、国之先尊,中华文明进步的伟大传承者——屈子之英灵!


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