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弘扬工匠精神,提升酿酒技能——甘肃红川酒业有限责任公司举办第四届白酒车间职工技能大赛


弘扬工匠精神,提升酿酒技能。5月13日,为了进一步弘扬红川酒业工匠精神,传承和发扬甘肃红川酒的传统酿造技艺,不断提升公司生产技术人员白酒酿造专业技能和公司酿酒标准化生产水平,有效的引导公司职工形成一种“比、学、赶、帮、超”的良好工作氛围,按照公司董事长茅宇对白酒生产车间职工技能大赛的重要指示和工作安排,甘肃红川酒业有限责任公司第四届白酒生产车间职工技能大赛开赛仪式在公司办公大楼五楼会议室隆重举行。


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参加本次技能大赛的开幕式的领导有陇南市人社局调研员刘长青、县人社局局长陈宏、县工会副主席石贵平、县人社局副局长佘东儒、红川镇党委书记戚永利、甘肃红川酒业有限责任公司总经理张永峰及公司中高层领导、部分职工和参赛选手。


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 本次技能大赛的开幕式由常务副总经理王徽平主持


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甘肃红川酒业有限责任公司总经理张永峰致开幕辞,他指出,经过前三届大赛的成功举办,红川“酒匠们”的技艺在历练中得以快速提高,他们以匠心致初心、秉承红川工匠精神,为提高品牌竞争力及产品美誉度贡献了磅礴力量,让“传承技艺不守旧、创新工艺不离根”的思想在平凡的岗位上熠熠生辉。今后,我们要进一步精耕细作,争取将红川酒白酒生产车间职工技能大赛打造成企业“弘扬红川酒工匠精神、传承红川酒酿造技艺”的绚丽舞台。同时,更要树立红川酒业工匠精神,在公司上下营造积极向上的工作氛围,将红川酒上千年的传统酿造技艺更好地传承下去。


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 陇南市人社局调研员刘长青、县人社局局长陈宏、县工会副主席石贵平分别做了讲话


市、县领导对甘肃红川酒业公司在职工素质建设、职工技能培训、人才队伍建设等方面的工作给予了充分肯定,并对公司未来强化职工高技能人才队伍建设工作提出了指导性建议,希望红川酒业公司职工拼搏进取、奉献企业的主人翁作用,立足岗位技术创新、生产创效、管理创优,自觉地为实现企业中心工作献智献力。





参加开幕式的领导到比赛现场观摩


本次技能大赛比赛项目有:开窖鉴定、配醅、上甑、流酒、入发条件、优质酒产量数量等。公司生产、技术部门相关领导、公司国家高级品酒师、高级酿造师等均参与了此次比赛裁判和评审工作。 

本次比赛将按照抽签决定比赛场地、次序;大赛评委、大赛组成员将做到认真负责,公平公正,严格履行评判职责;各评委裁判现场对比赛结果进行打分,将结合优质酒的品评分级成绩颁发个人一、二、三等奖。


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 公司技术专家现场评审


在初步选拔比赛考核中崭露头角的67名参赛职工在公司5#白酒酿造车间展开了激烈比拼。他们热火朝天的十足干劲、一丝不苟的工作态度,充分展现了红川酒业企业员工爱岗敬业、积极向上的精神风貌和他们刻进骨子里的精益求精的工匠精神。 









此次技能大赛为公司生产一线职工提升岗位技能、展现了红川“酒匠们”高标准的生产操作技能,得到了全体职工的广泛关注。充分体现了红川“酒匠们”钻研学习的进取精神和永不止步的探索精神,为传承创新红川酒技艺、创建知识型、技能型、创新型职工队伍,保障纯粮品质、促进公司持续健康发展奠定了坚实基础。







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