遇见“醉”美红川

红川以酒出名，而红川酒最值得一提的就是它的风味特征。红川酒融汇了汾酒、西凤、泸州老窖和剑南春的浓香型优长从而使得窖香浓郁，爽净绵长。红川酒的酿造之地坐落于素有“陇上小江南”美誉的甘肃陇东南徽成盆地区域，位处南北过渡性暖温带半湿润气候区，四季分明，温度适宜。红川酒酿造所用的“珍珠龙泉”水，夏凉如冰刺人肌肤，冬如温泉热气腾腾。遇旱不枯，遇涝不溢，清亮如露，壶内煮沸而无水垢，稀世罕有。如此优良的水资源为酿酒提供了丰富的物质基础。再结合红川酒流传了千余年的酿酒文化底蕴，真可谓是天设地造，无可堪比。

红川酒便是在如此璀璨的酿酒文明下衍生而出的。其品质自然毋庸置疑。东北颗粒饱满的高粱、富含碳水化合物与蛋白质的小麦、大麦及易于发酵的大米和糯米，这优质五谷成为了红川酒酿制中的先决条件和物质基础。而后经匠心制曲，使得五谷自然生香，并采用古法工艺在千年老窖池、老甑锅进行酿造，原酒即成。酿出后的原酒再经过酒库中岁月沉淀，使得酒的芳香基分子相互缔结，最终将高粱的醇、小麦的柔、大麦的香、大米的甜、糯米的纯，凝练于一体，酒的口感也便更加醇厚协调。

得此美酒，静静地坐下来阅览经典书籍，或听几曲琴音，端起酒杯，小品一口，刹那间，醇酽绵香拂面盈颊、沁人心脾。此时，再用心去感知酒体的细腻丰满，仍觉酣畅淋漓、回味绵长。

酿造美好，记录幸福。精致美妙的红川酒就是这样，一群人、一件事、一条心、一辈子，为每一位消费者酿造一杯纯粮、生态、绿色、健康的好酒。这就是红川酒业千余名员工的拳拳初心和使命。