红川的“味觉审美”，言无不尽的话题

味是需要细品，才能出感觉，有见解。

“千杯千味”是从酒中体会到其中的微妙感，不同人有不同的感受。

中国千年酒文化，孕育出独特的“味觉审美”，白酒在人们的生活中，已成为一种多元化的享受，它是属于中国人的味觉审美。

最难讨好的味觉

原来它很有自己的feel

粮香突出、窖香浓郁、曲香纯正、陈香舒适，这是红川酒自己的feel。

首先我们从味蕾入手，红川酒经历一段由粮食、水、曲、技艺和时间共同参与的微生物富集过程，粮谷自然固态发酵，酒色纯净，入口绵甜，酒体饱满富有层次感，形成红川独特的风味和口感。品一口红川，不由得感叹，它可以使味蕾除了"纵向丰富"，还把"时间丰富"混合后平铺开来，在口中形成多元的味蕾审美。

红川风味“炼成术”

层层"加码"的时间陈酿

源于发酵，是纯粮与技艺双修的“品味”艺术。

传统技艺始终凝结了老祖宗千年智慧结晶，红川延续这一传统技艺。要知道五粮因发酵后，口感浓郁，“曲”入酒，增加后劲。再将长时间发酵后蒸馏而成的陈酿酒体，通过传统柳条酒海、土陶坛与大型钢罐恒温贮藏，让本来就丰富的酒体更进一步。于是，这些丰富，在我们的口中有着绮丽的变幻和涌动，而赋有高级感的丰富，是在饱满之余，给回味一点空间。

被忽略的“味觉审美”

难以斟酌的好品味

“味觉审美”其实有迹可循，无非是初尝滋味、仔细体会以及品质与风味上的体悟。

有了丰富的口感，日常端上餐桌与亲友共享，以杯中酒为情感寄点，进行链接和互动，事实上只要喝过红川酒，都会被它高性价比的品质感所折服，每一瓶均属纯粮酿造，搭配各式餐食，让口中的食物更添层次、醇香。讲究而不俗，红川酒不同层次品类的酒满足不同人群需要，这也是另一个特点，这也是众多品酒爱好者，把它称为金口碑纯粮酒的原因。

红川"好品味"，

就在那一层层精工细作中展开，

在那不断叠加发酵的浓郁芬芳，

萃取出的醇香酒液中绵延流转，

那是一种味蕾都能品到的独特味觉体验。